老赵家生意开张,程弯弯作为赵家的一份子,自然要去光顾。
不过那边只供应午餐和晚餐,早餐还是得自己解决,正好可以用上昨天王婶子送来的小虾米。
养了一夜的虾米更加晶莹剔透,看起来就很诱人。
三分之一的虾米拿出来煮粥,这玩意儿鲜味十足,能让粥的味道上升好几个档次。
剩下三分之二的虾米,她打算做成香酥黄金虾米,这是一道很好吃的点心,以前在路边摊上买过。
吴慧娘和春花都去酒楼工作了,家里也没个人搭把手,一切步骤只能程弯弯自己来。
粥在锅里炖上之后,从橱柜里拿出四个鸡蛋,打在大碗里搅拌,放一些面粉进去继续搅拌,然后将洗干净的虾米倒进蛋液之中,让两者充分融合。
锅中烧油,再将虾米全部倒进去,滋啦啦,虾米和油一接触,立即发出爆油的声音。
用锅铲反复翻炒,当小虾米变得金黄且更加透明之时,就说明熟了。
“唔!好香!”
赵四蛋拿着书本,循着香味儿走进厨房。
他身后还跟着大黑小黑和小点,三头狼、狗伸出舌头,口水滋溜落在地上。
程弯弯失笑,她伸手抓了一把小虾米出来,吹了吹,给四蛋喂了一口,又分别给三头狼狗也喂了一口,只是这四个家伙根本就没吃够,围着程弯弯还要。
“四蛋,你去喊哥哥们吃早饭了。”
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