光蛋在此刻基本上对杏子婶儿的事情结束了好奇心,这件事情即便给他带来过强烈的窒息感,但此刻也算是翻篇了。
好在杏子婶儿是猎户家的姑娘,就算是不会打猎,但基本的削皮子缝皮袄子也是可以的。
好像是在任何时代,人手里只要留有一门手艺,就还剩一条活路,不是吗?
转眼就到了腊月杀年猪的时候了,林家村在山里靠河,家家户户都会养猪,这年底了,两家猎户全部化身为杀猪匠。
除了杀猪,他们更重要的任务就是收猪肉,然后再运去镇上去,因为基本上家家户户都有猪,所以这不是一件简单活儿。
而狗尾就带着家里的一众小弟,等着村里杀猪的时候去薅猪鬃毛,村里人也不知道他们要这玩意干嘛,反正也是扔掉的。
杀年猪的时候家家户户都会吃杀猪饭,但这些跟光蛋儿没有关系。
因为即便是关系好的人家,请的也是爷爷或者林大牛,没他这小孩儿什么事儿。
所以他最期待的也就是家里也要杀猪了,自家杀猪也就不用请猎户上门了,毕竟村里人杀猪也是要找良辰吉日的。
好日子里杀年猪的都是排队的,所以方翠花直接自己上,就是杀猪工具还是要去借的。
好在猎户家都有备用,反正最后猪肉也是给他们收,一个村子的人也没有什么好客套的。
林家杀年猪是在腊月十八这一天,大清早的林奶奶起来就开始在院子里烧黄纸各种拜。
莫名让光蛋有一种当时半夜奶奶给他叫魂的感觉!
而后在太阳照在院子里的时候开始烧开水,家里两头猪基本上是要半上午时间。
猪虽然不算特别肥,但这是他们几个小的每年最大的劳动成果了。
村子靠山所以猪草从来不是问题,二丫从小就每日清晨去后山背猪草回来。
光蛋就和小姑桃花一般就负责剁猪草,煮猪草,喂猪,几个孩子基本上就完成了猪的一天。
所以每每到了杀年猪的时候,家里孩子都格外的就开心,毕竟光是猪头就两只啊!!!
光蛋上一次见到油水还是秋猎杀野猪的时候,所以此时见到皮被刮的白净净的猪,眼前不知觉的就出来了大盘大盘的红烧肉!
“娘,晚上烧一碗红烧肉吧!炒糖色的那种!”光蛋儿两眼冒绿光地在方翠花边上建议。
方翠花:……
“娘,咱家俩猪多肥啊,咱晚上把猪脸上的肉割下来红烧了吧!”光蛋觉得五花肉肯定是不舍得,但猪头肉也不行吗?
方翠花:……
“娘,红烧肉里加芋头,搞一锅吧!”家里人多,芋头混合着肉汤也是香的!
“娘,猪肝爆炒还是做汤啊?做汤吧,家里人都喝上一碗!”
“娘……”
“娘……”
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