端着沾汁抓了二瓶醋,喜滋滋向外走的周全如此说道。
宝焵回到周家小二层的时候,一推门就嗅到屋子里面飘满的食物味道。
很清楚家里已经没剩什么东西的宝大厨此时有些发愣。
这味道闻起来应该是饺子,可是非常了解自家发小厨艺的宝焵知道,对方是绝对做不来这种东西的。
先别说什么调馅擀皮,就算是最基本的加水和面都能把周周给拦住。
不过很快他就想起了冰箱冷藏室里面那一大堆各种品牌的速冻食品,马上就知道这股饺子的香气是怎么来的了。
听到门口那边有声响,周全挑起门帘从里屋出来,兴奋的对着宝大厨说道:&ldo;宝焵哥你回来了,我煮了饺子,刚出锅的你要不要尝尝看?&rdo;
说着周全把对方拉进屋里,矮矮的炕桌上摆着几盘饺子,碗筷还有调制好的沾汁。
宝焵看着这幅画面有些出神,多少年没有人特意为他煮过东西吃了?
从他拿起菜刀走进厨房的那一刻开始,身边所有人都默认了他是一名厨师,做饭炒菜这种事情就是他应该做的。
毕竟他专业,他做的好吃。
渐渐的就连宝焵自己也接受了这种默认,不管是聚会还是其他什么,他总是会主动的走入厨房,为大家烹饪美味可口的菜肴。
工作当中是这样,私底下基本上也是这样,他已经习惯了自己将菜肴端上桌后,看着大家吃的幸福的样子。
这顿速食饺子,大概是他十几年第一次有人特意为他煮一次东西,不是在其他餐厅,而是在家里。
这种感觉真的是太好了,被呵护与关心果然比被需要更能让人感觉到温暖。
连外套都来不及脱下,宝焵挽起袖子拿起碗筷,夹了个饺子沾了一点沾汁,不过刚出锅的饺子又热又烫,直接一口咬了下去。
扒在炕沿边上的周全紧张又期待的看着自己的发小,那表情就像是在等待班主任公布考试成绩的小学生一样。
&ldo;怎么样?好不好吃?我沾汁是按照你教导的酱油使用方法调制的。&rdo;
&ldo;嗯,还不错,那边的陈醋麻烦给我用一下。&rdo;
得到了专业人士的肯定,周全眉开眼笑的说道:&ldo;我一共煮了两种口味,一种是牛肉的,另外一种是三鲜,不过因为都是一起下锅煮的,所以全部都混了,吃到什么就算什么好了。&rdo;
说着周全自己也拿起筷子,夹起水饺品尝起来。
&ldo;生熟火候都刚刚好,看来我的手艺还没退步。下次煮别家的牌子给你吃,我之前买了好多都存在冰箱里面,现在厨房里面的那些各种瓶罐我也会用了。&rdo;
宝大厨闻言又往嘴里面塞了一个饺子,一边嚼一边说道:&ldo;好呀,我喜欢吃肉馅的。&rdo;
自以为已经掌握了厨房调配区秘密的周全其实并不知道,他的那叠酱油沾汁,其实和专业的比起来还相差很远。
下过厨房的人都知道,即便用的是相同的材料,由不同的人制作出来也会是不同的口味。
那份沾汁一尝就可以知道是外行人的手段,调香的酱油用量太少并没能烘托出酱汁的香味,增鲜的酱油又用的太多,导致酱汁整体口感偏甜偏咸,因而不能去平衡饺子的味道。
但就是这么一份毫无技巧,连基础配比都出现问题的酱汁,在搭配上几盘哪个超市都能买到的速冻水饺,愣是让宝大厨吃的开胃又开怀。
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