江月在厨房里先将五花肉切块,放进锅里焯水后,又去了铺子里,拿了些土豆回来,她准备做前几天大受好评的土豆炖红烧肉给商队大哥们尝尝。
美味的土豆炖五花肉出锅后,江月又在另一个锅里焖了米饭,将之前用过的锅洗净,准备做下一道菜,肉末豆腐。
先将五花肉洗净,切小块剁成肉馅,起锅热油,倒入姜末蒜末炒香,随后放入剁好的肉馅,翻炒至肉末变色后,加入豆豉酱炒均匀,再倒入清水煮沸,加入适量酱油后,小心放入切好的嫩豆腐小块,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会儿,最后加入盐调味,美味的肉末豆腐就做好了。
今天中午忙完后,江月煸了猪油,所以她打算再做一道猪油渣炒白菜,久违的香味钻入鼻子,让江月有些感慨,这可是她来这以后吃的第一道肉菜?现在做来还真是另有滋味了。
已经做完三个菜了,江月打算再做一个土豆丝,弄碗蛋花汤就行了。
蛋花汤还没弄完,江母他们就回来了,江月便让他们将手洗净,给客人们上菜。
由于店里是方桌子,便每样菜都分了两碗,让他们分两张桌子吃。
江月弄好了汤,便和王婶一人端了一碗出去。
“小老板,你这手艺真是没得说,每道菜我都喜欢吃。”
“是啊,真的好吃极了,不过小老板依你这手艺,怎么只开了这么一间小铺子,你去开该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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