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第146章 红豆薯圆冰粉（第1页）

江月跟纪子安约好，明天下午再来找他，便带着王婶出了书铺。

想着明天要带冰粉来镇上，江月先是和王婶在镇上买够了做冰粉需要的食材，才回了铺子。

江月和王婶到家时，江父江母他们还没回来，因为铺子钥匙在江母那儿，两人便在门口等了一会儿。

“诶，阿月，王嫂子，你们这么快就回来了啊。”

“娘，你和爹干嘛去了。”

“我和你爹将那些碗筷整理了一下，还打扫了一下厨房，这才慢了点。”

江母边说边拿出钥匙，开了门将大家放了进去。

“阿月啊，你那菜单怎么样了。”

“纪大哥已经答应帮我画了，不过他没吃过冰粉，我想着明天做一碗带过去给他尝尝，这样也更好画一些。”

于是第二天做冰粉时，江月便打算将上次的冰粉再改良一下，直接做出最完整的冰粉，让纪子安画上，争取图案跟实物长一样。

这次因为有充足的时间，江月便提前泡发了红豆。午市过后，江月用泡发好的红豆，做出了上次没来得及做的蜜豆，取过一些放在一旁备用。

另外一些则碾成豆沙状，揉成小圆团子，再取过揉好的木薯淀粉小团子，将红豆沙裹进去。

锅里烧热水，将这些红豆薯圆入水煮一遍，直到外层的淀粉变成透明状，能看到内馅暗红色的豆沙时，便捞出备用。

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