皑皑世界之外,这样的巨鱼实属罕见,让人不得不信。
大豹子磨了磨牙,眼中尽是惊奇。
江图摇曳着头道:“此非彼类,乃大海深处之异鳞。”
一条足有三米长的湛蓝鳍金鳝跃然雪境之中,此刻取其性命正当其时。即便一家巨鳄无以吞噬,亦可凭此酷寒之地,四十度冰温,将鱼封印冰藏,以便下次回味。
豹之猎食本能触发,大豹尾一摆,紧随江图身后,立于门沿观赏这出奇妙的奇遇。
当它见到院中那比自己还要庞大之鲜活游弋者,大豹子竟瞠目结舌,震惊不已。
旁侧围聚过来的伙伴们,同样无法抑制张开的巨口,惊叹那硕大之鱼:
好大,大到令人窒息的鱼儿!世间怎会有这般尺寸的游水巨兽!而且仍是活蹦乱跳!
虽江图从系统所学的鱼类宰杀技巧仅精熟一项,然而涵盖万般鱼种。凡鱼类皆可手到擒来。先击晕其躯,再放尽血液以去酸,最后除去五脏六腑。
娴熟如流水的解剖手艺,间或有几滴腥赤血珠点染白雪,斑驳的艳丽,较之冰霜玫瑰更添三分妖娆。
金鳝内脏遗弃,让大豹子垂涎不已。
江图连忙阻拦跃跃欲试的猛兽,多数鱼类包括金鳝的脏器之中含有一种名曰雪卡毒素的毒素,若不慎食之,恐怕将引病体不适。
江图不敢冒这个险,也不知是否会影响大豹子。虽然处理脏器的方法也属宰杀技艺,但系统并未收录。他,不会处理。
何况,鱼肉满盈,大豹无须吞食那些脏腑以满足胃口。野兽之中,食猎物内脏者甚众,但大海孕育之物,恐有所不同。
风险不测,江图不敢涉入。
至于这废弃脏腑,绝不浪费。混以家中余存之鱼脏,待其发酵融合,明年的春暖花开,将成为肉食玫瑰的独特肥沃养料。
大豹虽未生气,却用力甩动大尾以示抗议,却依然规矩地坐下,静静等待江图料理完美膳,送到其嘴边享用。
此雪过盛,豹豹并无猎食之意,只愿尝鲜。身为觅食者,找到终身饭碗便如此肆意。
在客厅门前,豹豹打个响鼻,不忌露于群兽前那微微泛白的腹部。
不到二十分钟,一切初期准备已备。剩下的只需缓缓为之。
金鳝分为两半,鱼骨分离后取需用之部分,送入厨房,剩余抛置室外,覆于雪中。虽然非冷冻佳时,但在负四十度环境中,一个月内保持新鲜绝非难事。
若说美味,此鱼恐怕不等长久。只怪这场雪阻碍了通往村庄的道路,春节前夕难以开通。否则,冻透的鱼脍,倒可馈赠亲朋一尝新味。
江图立于厨房中,直接以斧断鱼骨,并不做任何修饰,率先端与家中的猫狗们,作为饭点小餐,既是补钙又富营养。
海鲜骨优于鸡肉,无需忧虑安全问题,免得这些绒毛之徒,在厨门守候,用各色声调低声哼唱,似在模仿人间语言。
系统赐予的鱼儿便有此妙处,寄生虫问题无需顾虑,生鱼片尽可大快朵颐,毛孩亦可生吞,然其总觉得不足。
江图趁机为自己蒸一锅香饭,调制独特酱汁,并配以紫菜汤以佐之。
自然,毛孩子们不止吃鱼,江图又混入些许猪肉及时蔬,膳食均衡,更显关怀。
瞥一眼自己浅薄之碗,些许饭粒之上耸立着丰满的鱼肉。一侧另设一盘堆满同样的鱼片,他不禁莞尔。
何等家园,才能享受如此福祉,何止金鳝,即便珍肴鲸脂亦能满足一腹。
他抢先拣一片鱼腹入筷,未及蘸汁,便直入喉,探寻那源自大海的纯味。
——
金鳝,名不虚传的深海霸主之一。
粉色的鱼腩在口中翻涌,唇舌轻动,细腻口感便随之而来。油分瞬爆唇齿之间,整个口腔都被浓郁的香气弥漫。
鱼肉入口即溶,细腻无比,或许是鲜活杀食,其鲜美的滋味可谓极致。
举筷提起鱼腩,油泽晶莹,映射出完美的雪花纹理,似乎比顶级牛肉雪花还稍胜一分。
此情此景,难以言表。
再搭配山葵刺身酱,又是另一种妙境...
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