周生微微一笑,也不说那些多余的话,在车上的时候,已经让黛米整理出一份文件和规划书,直接拿给海瑟威看。
黛米温柔道:“村长,也许你失败过很多次,但是不尝试,你就不会成功。每一次失败应该让你更加珍惜成功的机会才是。这份是规划书,你可以慢慢看,不懂得可以问我。”
黛米又拿出一副眼镜,是周生特制,有纠正老花眼近视眼散光等多种功效。“村长,这个小礼物是专门送给你的。”
这些眼镜批量制作后,是天使联盟给60岁以上的老人免费发放的,赢得了许多口碑,一个老人免费获得一个眼镜,换来的就是一家人的忠实购买力。
本来海瑟威是不想看的,所谓商人,无奸不商,都是把条文写的含糊不清,许多地方也是涂涂抹抹的。没想到天使联盟这么好,还这么有心的送了这个眼镜,海瑟威的视力还真不大好。
海瑟威带上眼镜之后,顿时眼前的世界清晰了许多,看到周生和黛米脸上都是毫无瑕疵如同白玉般美丽,都是友好的模样。
海瑟威看着规划书,上面的字比一般的文书要大一些,应该是专门为了自己这种老人家看着方便,专门写成这样的,心里的好感又上了几分。
海瑟威一边看,一边点头,里面的条条框框的确是清清楚楚,权利和责任分明,计划也十分享尽,比自己想的还多。
“这个……这个……”海瑟威突然激动的颤抖起来,“我们真的能参与运营,把控制作过程么?”
对于这一条,那些黑心商人还从来没有写过。而且,发现天使联盟作假,还可以终止合约,并赔偿10倍的损失。
“你没看错。是这样的。海瑟威村长。”黛米细心的解释道:“因为我们天使联盟建立了空间传送隧道,所以我们要在海纳茵沟建立中央厨房。制作过程全由您来把关。您认为合格的产品,我们再进行传送。”
这个中央厨房,海瑟威是不明白,黛米也是听周生讲解过两次。才完全明白。黛米也细心的给海瑟威一一的解释,非常的耐心。
海瑟威听的连连点头,每一条都说道他的心里面去了,天使联盟才是真心实意啊,激动的海瑟威精神旺盛,彻夜的和黛米商议。
周生也着急了一众村名在海瑟威的房子外面听讲,安装了扩音灵石。免得回头还要一个一个讲解,免得麻烦,这一回就把问题给说清除了。
村名们都搬了小凳子,安安静静的坐着。听到好处。村名们也是鼓掌拍手。就算海瑟威不答应,他们也不同意,这是天大的好处啊。
海瑟威道:“这个中央厨房的理念,的确是把控品质的关键,我一定亲自当这第一任的总监。有冰系魔法师可以给我们建立一个冰库,最大的保持食材的新鲜。好,真是好……”
海瑟威经过一.夜,还是精神抖擞,感觉回到了三十年前,现在浑身充满了拼劲,恨不得立刻把中央厨房投入运营。
黛米讲了一.夜,周生颇为心疼,在一边不停地给黛米捶腰捏背,倒茶送水。周生道:“村长,这也跟你说的差不多了,我再最后补充一点。天使联盟将会把海纳茵小吃开成两种,一种就是现在的样板小店,另一种则是旗舰大店。旗舰大店将会把我们海纳茵小吃的许多特色制作过程展示出来,增加广大顾客对海纳茵小吃的了解,重新树立对海纳茵小吃的信息。”
“这个好啊,非常好……”海瑟威道:“的确应该这样,海纳茵小吃店由于店面太小,都无法展示制作工艺,让顾客产生许多误会,把制作过程展示出来,让顾客用眼睛参与到美食的制作过程,那是乐趣无穷。”
周生列了一个展现表演的单子,首推海纳茵扁扁肉。
海纳茵扁扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。
制海纳茵扁扁肉作过程主要特点是“打肉”,打肉的过程极具观赏兴致,可以体现劳动者的辛劳与智慧。与其他地方的“切肉”有很大的不同,肉质纯净,新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得下水,制作不过午,将腿肉去除筋膜,顺肉纤维横切成较大块状或条状,放在木墩上用木锤敲打。
敲打时要掌握关键技巧,即将瘦肉竖打,这样可保留肉纤维中水份,直至烂如绵、粘如糊,然后加适时小苏打水、盐、味精,用筷子搅成糊状。包扁扁食的皮用面粉和少许碱水,打成薄皮,每张切成边长7公分左右方块,每个扁扁肉仅桂圆大小,包成精巧的蝴蝶状。
扁扁肉汤以野猪骨头在温火中熬出清汤,将扁扁肉放入清水锅中煮开,待扁扁肉浮起,用小笊篱捞起,放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中,冲入沸清汤,撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。
说白了这海纳茵扁扁肉就是地球上的混沌,但是做法极其讲究。周生有幸吃过几回,对这个过程感到非常新奇。
许多不讲究的小店,都是用手摇绞肉机搅碎的,口感差了许多,周生就是要把这些极具感染力的部分全部展示出来。
海瑟威跟村民们都充满了向往,眼前仿佛已经看到了希望。村民们在外面喊道:“村长,答应吧,我们加入天使联盟……”
海瑟威站了起来,推开门,看到门外的村民都激.情盎然,欣慰的点了点头。
说干就干,周生立刻和黛米修改合同,和海瑟威正式签字。迪安娜负责飞鸽传书,让天使联盟派人过来,进行中央厨房的建设。
一切安排妥当,周生又和海瑟威大厅精灵的事情。
海瑟威道:“精灵族好久都没有出过海纳茵沟5段和6段了,你们要去的话,我派向导带你们去。”
周生道:“没那必要,只要指明方向就可以了。”
带个向导,反而是个累赘,周生可不想给自己找麻烦,反正海纳茵沟是一条沟走到黑,不会迷路的。
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